〝東の海（イーストブルー）〟に浮かぶ、巨大な魚の姿を模した唯一無二の海上レストラン。
中に入るとラグジュアリーなダイニングルームが広がり、腕利きのシェフたちによる数々の美食を求め、グルメたちが足を運ぶ。
また魚の開口部にはBARラウンジが設けられ、客人たちを楽しませている。
酒に酔いしれるものたちの声は、まるで大きな魚が唄っているかのように夜の海を賑やかす。
ルフィにとっては新しい仲間と、ゾロにとっては目標としていた人物との出会いの場となる。